Auf ein Bier – oder mehr – in die Tiroler Alpen. Jürgen Schmücking, ein Wahltiroler, ist in die Berge gegangen, weil er wissen wollte, wo Wanderlust und Biergenuss eine Einheit bilden. Die Suche nach den besten Bieren auf den schönsten Almen.
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Die Tiroler Brauszene ist in den letzten Jahren durch ein paar interessante Neueröffnungen aus dem Tiefschlaf geweckt worden. Wir haben uns in der Tiroler Landeshauptstadt umgesehen und für euch die interessantesten Bierplätze gefunden, die es sich zu besuchen lohnt. Wenn man durch die touristische und ach so schöne Altstadt von Innsbruck spaziert findet man an... weiterlesen
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Zillertal Bier läutet eine geschmackliche Revolution ein. Unter dem Motto „Genuss ist unsere Leidenschaft“ stellte Tirols traditionsreichste Privatbrauerei ihr neues Jahrgansbier, das 515 Grande Reserve Barrique vor. In der gehobenen Gastronomie werden Gerichte stetig weiterentwickelt, das Begleitgetränk hingegen ist seit jeher der Wein. Doch diese Zeiten sind vorbei“, sagt Haubenkoch Martin Sieberer. Es ist die Leidenschaft... weiterlesen
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