Das diesjährige Waldbier widmet sich der österreichischen Eiche, Braumeister Axel Kiesbye ließ seine Kreation im Eichen-Barrique-Fass reifen.
Beitrag lesenWaldbier 2020: Eiche
Schlagwort: Österreichische Bundesforste
Waldbier 2019: Elsbeere
Für die Waldbier-Edition 2019 wählte Braumeister Axel Kiesbye gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten die Elsbeere aus.
Beitrag lesenWaldbier 2018: Holzbirne
So sicher wie jedes Jahr Ostern und Weihnachten kommt, gibt es auch im Herbst aus dem Hause Axel Kiesbye/Bierkulturhaus ein neues Waldbier. Und jedes Jahr aufs neue zaubert Kiesbye gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten Überraschendes in die Bierflasche. War es etwa zuletzt die Traubenkirsche, so entschied man sich heuer für die aufwändig geerntete und ebenso eingebraute Holzbirne.... weiterlesen
Beitrag lesenKiesbye’s Waldbier 2017: Ein grosser Wurf mit der Traubenkirsche
Die Österreichische Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentierten das neue Waldbier Jahrgang 2017 – Heuer erstmals mit Blütenessenzen der Traubenkirsche aus Kärnten. Zu verkosten auch am Craft Bier Fest Wien. Frisch gezapften Wald im Glas kredenzten die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) gemeinsam mit Braumeister Axel Kiesbye dieser Tage bei der Präsentation ihres neuen Waldbiers Jahrgang 2017... weiterlesen
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