Interview mit Harry Mittermaier, Präsident der Bier IG
Beitrag lesen„Die Biervielfalt ist ein zartes Pflänzchen“
Schlagwort: Österreich
Das österreichische Bier Magazin
Aus dem 1515 Craft Bier Magazin wird ab sofort das österreichische Bier Magazin - ein Magazin, dass keine Grenzen zieht, sondern viel mehr Brücken baut.
Beitrag lesenBraukurse und -seminare in Österreich
In allen Teilen des Bierlandes Österreich werden Kurse und Seminare für Bierinteressierte angeboten. Dabei kann man grundsätzlich den Typus der Seminare vom Kurs unterscheiden. Bei Ersteren geht es vorrangig um das Erlebnis im Rahmen eines Brautages, bei dem man einem professionellen Brauer oder einer Brauerin über die Schulter schauen, Wissenswertes erfahren und in den Pausen... weiterlesen
Beitrag lesenBroschüre: Craft Beer Guide Österreich
Im Holzbaum-Verlag ist so eben ein Craft Beer Guide Österreich erschienen. Auf 78 Seiten werden Biere von einigen heimischen Brauern von Amateuren beschrieben. Im Vorwort wird versucht, den Begriff Craft Beer zu erklären, über die Testverfahren und Tester informiert und wichtige Begriffe erläutert. Die Tester sind ausschliesslich Amateure, was den Ansatz durchaus sympathisch macht. Als... weiterlesen
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