Die Braubranche ächzt. Erst die Pandemie, nun hohe Energie- und Rohstoffpreise. Viele Brauereien erhöhen die Preise, andere kämpfen ums Überleben, einige haben diesen Kampf bereits verloren. Im Bregenzerwald halten die Geschäftsführer der Brauerei Egg dagegen »ein Plädoyer für Optimismus«.
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Dass die Gastronomie in den letzten Monaten geschlossen bleiben musste, hat die Brauereien hart getroffen. Nicht wenige haben die Zeit genützt, um sich neu aufzustellen.
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