Vom Gesellenstück „Young Symphony“ War es früher am Ende einer Lehrzeit Usus, ein „Gesellenstück“ anzufertigen, welches die besonderen Fähigkeiten beweist, die während der Ausbildung erworben wurden, so schließt Karl Schwarz an die Tradition nahtlos an: „Als Familienunternehmen, das in fünfter Generation geführt wird, ist es uns ein Herzensanliegen, junge Mädchen und Burschen auszubilden und gesicherte... weiterlesen
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In der Brauerei Zwettl wurde Bilanz über das vergangene Braujahr 2015 gezogen. Neben dem leicht gesteigerten Bierabsatz fokussiert Brauherr Karl Schwarz vor allem auf die handwerklichen Innovationen. Dank der Innovationskraft der Brauerei, des frühzeitigen Erkennens von Trends und laufender Investitionen wächst das Unternehmen in einem stagnierenden Markt. „Dem anhaltenden Trend zu Spezial-Bieren wurden und werden... weiterlesen
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