Erstmals sind am Craft Bier Fest Wien auch Hobbybrauer vertreten, die geringe Mengen ihrer Bierkreationen verkosten lassen können.
Beitrag lesenDas österreichische Bier Magazin präsentiert Hobbybrauer
Schlagwort: Hobbybrauer
Craft Bier Fest und Vienna Beer Week
In wenigen Tagen wird im Rahmen der Bierg’schichtln im Ludwig & Adele am Markt die Vienna Beer Week eröffnet. Damit reihen sich zahlreiche bierige Veranstaltungen in 10 Tagen und gipfeln im Craft Bier Fest Wien. So groß wie in diesem Herbst war das Craft Bier Fest noch nie. Doch bevor es am Freitag und Samstag... weiterlesen
Beitrag lesenWieNeu-Bräu: Ein Brewpub in Wiener Neudorf
Helmut Dobritzhofer braute als Hobbybrauer schon seit 2007 Bier in seinem kleinen Vierkanthof in der Wiener Neudorfer Parkgasse. Mit kleinen Kübeln beginnend wurde die Anlage (teils selber gebaut) immer größer. Durch den intensiven Austausch mit anderen Hobbybrauern wurde viel an den Rezepturen gebastelt, bis 2015 aus dem Hobby der Beruf wurde. Vor wenigen Monaten wurde... weiterlesen
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