Es geht beim perfekten Bier zur Jause nicht immer um die feinen Akkorde der Geschmackswahrnehmung, nicht immer um Fine Dining und darum, die Nuancen der Saucen auf die Intensität der Aromen oder der Bitterstoffe abzustimmen. Es geht schlicht um die Frage: Was passt zum Speckbrot? Was zu den Lammboxeln? Und was zur Käsesemmel? Also zum Take-away ins Abenteuer.
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Am Craft Bier Fest Wien (23. & 24. November, Marx Halle) rücken wir die Genussregion Flandern mit all ihren Facetten ins Rampenlicht, neben dem Hauptthema Craft Bier kommt aber die Kulinarik nicht zu kurz – wir haben für euch einen kleinen Rundgang zusammengestellt. Der Stand von VisitFlanders stellt den idealen Beginn eines Rundgangs durch Flandern... weiterlesen
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