Da war sie wieder, die leidige Frage: „Wie definiere ich eigentlich Craftbier?“ Bei der Jahrespressekonferenz des österreichischen Brauereiverbandes waren auch die neuen Kreativbiere auf der Tagesordnung. Eigentlich geht es den heimischen Brauern sehr gut! Die 1,2 % Rückgang beim Gesamtausstoß bezeichnete einer der anweseden Journalisten als „Jammern auf hohem Niveau!“. Sigi Menz, als Vorstand der... weiterlesen
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Im Getränkemarkt der Wiener Traditionsbrauerei finden sich Sichtkühlschränke mit einer großen Auswahl heimischer Craft Biere und interntionaler Kreativbiere. Die Ottakringer Brauerei hat in den letzten Jahren immer öfter heimische und internationale Kleinbrauer unterstützt. Im Rahmen der Braukulturwochen waren viele Kreativbrauer zu Gast, die für jeweils eine Woche Ihre Biere präsentieren konnten. Im Getränkemarkt der Brauerei... weiterlesen
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Das vergangene Jahr war für die heimische Craft Bier-Szene ein sehr gelungenes. Viele neue Brauereien sind entstanden, Konsumenten und Gastronomen wurden begeistert. Mit den beiden Wiener Veranstaltungen haben wir diese Trends verstärkt. Der großen Nachfrage wollen wir auch 2015 mit mehreren Veranstaltungen und Spin-Offs gerecht werden. Das Herz von Freunden der Bierkultur wird 2015 noch... weiterlesen
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Die Gäste des Craft Bier Fest Wien haben entschieden. Ein Gemeinschaftssud von Brew Age mit Schwarzbräu wurde zum beliebtesten Festivalbier im November gewählt. Und das es diesmal ein kräftiger Barley Wine wurde, ist in der kalten Jahreszeit recht passend. Der Nussknacker. Abseits der Braukultur vor allem im Ballet ein Highlight. Pjotr Illitsch Tchaikovsky hat die... weiterlesen
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