Bier in Whiskeyfässern gereift oder Whiskey in Craft-Bier-Fässern ausgebaut. Beides sehr im Trend und von Genussmenschen geschätzt. Martin Gamon geht dem Trend auf den Grund. Endlich, Feierabendbier. Im Lieblingspub mit Freunden den Abend ausklingen lassen. Ein kühles Pint Bier und dazu einen Whiskey. Das klassische irische Herrengedeck. Die beiden gehören einfach zusammen. Ergänzen sich mit... weiterlesen
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In kaum einem anderen Bundesland ist die Bierszene so vielfältig wie in der Steiermark. Auf der Reise zwischen traditionellen Großbrauereien, mittelständigen Brauhäusern, Craftbierbrauern, Wanderbrauern und Gasthausbrauereien entdecken wir neben vorzüglichen Bieren vor allem eines: Menschen, die zu ihrem Handwerk stehen und dies auch leben. Man sagt, dass nirgendwo in Österreich so viel Bier getrunken wird,... weiterlesen
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Die Craft Bier Szene hat neben vielen tollen Bieren auch sehr viel seltsame Kreationen auf den Markt gespült. Die Qualität eines Brauers kann man aber vor allem bei den klassischen Sorten ausmachen. In einem Craft Bier-Forum, das sämtliche Biernerds im deutschsprachigen Raum nutzen, hat sich ein User vor wenigen Wochen über die ausgeflippten Kreationen der... weiterlesen
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Die Ermittlung des besten Bieres ist Geschmacksache. Aber eben doch mehr als die individuelle Einschätzung. Über Wettbewerbe mit mehr oder weniger Aussagekraft. Welches Bier ist das wohl das Allerbeste? Keine Frage wird einem Bierexperten öfter gestellt – fast immer in der Erwartung, dass dann die eigene Stammmarke genannt würde, was den Fragesteller darin bestätigen würde,... weiterlesen
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