Wir sind mit einer neuen Frühjahrsausgabe des Craft Bier Fest zurück! Diesmal zieht es uns nach draußen – das CBF wird am 13. – 14. Mai 2022 in der für uns neuen Outdoor-Location Praterbühne stattfinden. Wie gewohnt bringen wir heimische Braumanufakturen und internationale Kreativbrauereien zusammen – diesmal mit einem vielseitigen Bühnenprogramm. Es erwarten euch: Zahlreiche... weiterlesen
Beitrag lesenSchlagwort: Craft Bier
Projekt Waldbier – die Reifeprüfung
Was Luft und Raumtemperatur mit einem Bier anstellen können.
Beitrag lesenReifes Bier
Wie guter Wein lagern Vintagebiere teils viele Jahre um nach der Abfüllung noch weiter zu reifen. Zwar wird nicht jedes Bier, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum aus dem letzten Jahrtausend stammt, zur Spezialität – bei einigen lohnt sich das lange Warten aber.
Beitrag lesenCBF 21 – leider soll es (noch) nicht sein
2020 lief bereits anders, als wir das geplant hatten. Zwei Craft Bier Feste mussten wir damals absagen, auf das erste heuer im Mai hofften wir schon und die Vorbereitungen für das Craft Bier Fest nun im Herbst waren mehr als konkret. Wir waren wir uns ab Sommer sicher wieder gemeinsam Bier genießen zu können. Es... weiterlesen
Beitrag lesen