Die Getränkegroßhändler Del Fabro und Kolarik & Leeb haben zum 2. österreichischen Craft Bier Symposium gebeten und präsentierten ihren Gastronomiekunden und Journalisten neue Produkte aus ihrem Craftbiersortiment. Das Novomatic-Forum am Wiener Naschmarkt war schon am frühen Nachmittag gut gefüllt mit interessiertem Fachpublikum. Kein Wunder, wenn zwei der bedeutensten Getränkegroßhändler der Stadt einladen und das Thema... weiterlesen
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Das Craft Bier Fest Wien hat viele Gastronomen motiviert, auf den Trend zu handwerklich gebrauten Bieren auzuspringen. Es gab auch Gastronomen, die im Mai schon die Idee hatten – die beiden Tage am Donaukanal aber nutzten, um Ihr Sortiment auszuwählen. Der neue Fassdippler, der morgen eröffnet, gehört zu letzteren. Martin und Gerald wussten schon im... weiterlesen
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