Zillertal Bier läutet eine geschmackliche Revolution ein. Unter dem Motto „Genuss ist unsere Leidenschaft“ stellte Tirols traditionsreichste Privatbrauerei ihr neues Jahrgansbier, das 515 Grande Reserve Barrique vor. In der gehobenen Gastronomie werden Gerichte stetig weiterentwickelt, das Begleitgetränk hingegen ist seit jeher der Wein. Doch diese Zeiten sind vorbei“, sagt Haubenkoch Martin Sieberer. Es ist die Leidenschaft... weiterlesen
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Am 18. Juli 2015 trifft sich in São Paulo die weltweite Spitze der Biersommeliers, um den Weltmeister zu ermitteln. Im Rahmen der Brasil Brau und inmitten eines der größten Bierfestivals Südamerikas, präsentieren die 53 Finalisten ihr Können. Die österreichischen Teilnehmer der vierten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier sind bereits vorgestern in Brasilien gelandet. Qualifizieren mussten sich die Teilnehmer in... weiterlesen
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Trotz Temperaturen über 30 Grad kamen 2500 Gäste um die zahlreichen Kreativbiere aus 47 verschiedenen Brauereien in der Tabakfabrik Linz zu verkosten. Nach 3 erfolgreichen Craft Bier Festen mit über 11.000 Besuchern in Wien wagten sich die Veranstalter erstmals in die Bundesländer. Mit Linz hat man eine Stadt gewählt, die zwischen Mühl- und Innviertel quasi... weiterlesen
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Aus aktuellen Anlass kann man das Bierviertel, wie die ansässigen Brauer das Mühlviertel nennen auch als das Bayern München des österreichischen Bieres bezeichnen. Was sonst nur Bayern München im deutschen Fußball schafft, schafft das Bierviertel beim österreichischen Bier. Anlässlich der heuer in Brasilien stattfindenden Biersommelier WM stellt das Bierviertel drei der fünf österreichischen Finalisten. Das... weiterlesen
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