In der Linzer Innenstadt – zentral zwischen Landstraße und OK Platz – ist seit einiger Zeit die Stadtliebe im Ursulinenhof beheimatet. Ähnlich wie das Paul’s beim Mariendom, setzt die Stadtliebe ebenfalls auf eine große Craft Bier-Karte, steht doch das gleiche Betreiberteam dahinter. Auf der Speisekarte hat vieles einen starken Österreich-Einschlag – aber dazu später mehr. Zum Kennenlernen wird eine Bierkost angeboten, welche mit wechselnden 5 Bieren einen Querschnitt der heimischen Brauszene zeigt, diese schlägt sich mit € 7,60 zu Buche.
Als wir zu Gast waren gab es als Kostproben den Lebenskünstler der Raschhofer Brauerei, das Bio Roggen der Stiftsbrauerei Schlägl, das Granit der Brauerei Hofstetten, das IPA Rieder Brauerei, sowie das dunkle Stiftsbräu von Gösser – ein guter Einstieg. Ebendiese Biere gibt es – neben einigen speziellen Bieren der Brau Union, wie der Bio Schnee-Weissen aus Schladming oder dem 1475 Pale Ale aus Kaltenhausen – auch vom Fass (zwischen € 3,00 für 0,2l bis € 4,60 für 0,5l). Die Bedienung ist rasch und höflich, auch wenn sie manchmal (noch?) etwas mit der doch beachtlichen Auswahl der Bierkarte überfordert wirken.
Auf der Speisekarte findet man zum einen einfache Vorspeisen wie ein Roggen-Sauerteigbrot mit Erdäpfelkas und Kübelspeck (€ 3,40) und ein Walnussbrot mit Schafkäse und Schnittlauch (€ 3,90), aber auch neuinterpretierte österreichische Klassiker, wie eine Räucherforelle mit Wasabicreme im Baguette (€ 7,50) oder das Pulled Schweinsbratl im Hot Dog-Brot (€ 11,90). Dazu bieten sich z.B. ein Mountain Pale Ale von Bierol (€ 5,90 0,33l) oder das Kramah von Bevog (€ 5,20 0,33l) aus dem umfangreichen Flaschen- (und Dosen)kühlschrank an. Dieser hat neben einer breiten Auswahl an IPAs, Weizen und Sour Bieren auch Ausgefallenes wie ein Oyster Stout (€ 6,00 0,33l) von Porterhouse Brewing aus Irland oder das Toasted Porter (€ 5,70 0,33l) von Einstök aus Island zu bieten.
Neben dem großen und gemütlichen Garten sind die Innenräume des Lokals – auch im Sommer – einen Blick wert. Mit viel Liebe zum Detail wurden Ideen umgesetzt, wie sie stimmiger nicht sein könnten. Sind eine große, offene Bar und ein sichtbarer (dreiteiliger) Bierkühlschrank in vielen Craft Bier Bars und Restaurants mittlerweile üblich, überzeugt die Stadtliebe hier mit an Industriedesign angelehntes Interior – schwere Eisenketten, Holzkisten und Gitterwerk bieten dem Biergenuss einen ästhetischen Rahmen.
Auf dem Hauptspeisenplan stehen unter anderem ein Bio-Schweinsschnitzl (€ 7,90 – ohne Beilage), ein Wiener vom Kalb (€ 13,50) und ein 1/2 Grill-Hahn (!) mit Rosmarinerdäpfel (€ 11,70). Auch der schmackhafte Stadtliebe Burger mit Gurken, Speck uvm. (€ 11,90) ist sehr zu empfehlen. Zum Abschluss eines guten Menüs empfehlen sich dann z.B. das Waldbier – Fichte 2015 (€ 6,70 0,33l) oder der Hexenritt (€ 6,60 0,33l) vom Bierzauberer.
Überrascht haben uns die Zipfer/Stadtliebe-Bierdeckel. Auch wenn das hauseigene Kellerbier aus Zipf kommt, passt dies keineswegs mit einem Lokal zusammen, welches über drei Dutzend Flaschenbiere sowie ein gutes Dutzend Bier vom Fass anbietet und sich – auch mittels Lexikon auf der Getränkekarte – mit dem Thema ernsthaft Craft Bier auseinandersetzt. Aber alles in allem zahlt sich aber ein Besuch des Lokals definitiv aus! Vielleicht ist die Karte an manchen Punkten eine Spur teurer als man es in Linz gewöhnt ist, dies rechtfertigen aber durchaus die breitgefächerte und umfangreiche Craft Bier-Karte, sowie die ideenreichen Speisen. Prost & Mahlzeit!
Stadtliebe Landstraße 31, 4020 Linz
Montag – Samstag 10.30 – 0.00/3.00 Uhr
