In Österreichs südlichstem Bundesland brodelt die Craft Bier Szene. Kleine, feine Brauereien mit tollem Sortiment, immer mehr Lokale mit speziellerem Biersortiment und eben auch die dazugehörigen Läden. Ganz vorne dabei ist da Polonca Nucic-Schmidt mit ihrem Sabbier in Klagenfurt!
Sabbier? Was für ein Name! Steht in diesem Falle für Starke Aromatische Besondere Biere. In der Klagenfurter Getreidegasse, nur wenige Gehminuten vom Lindwurm entfernt ist die Auswahl tatsächlich stark. Von den Kärntner Lokalmatadoren Loncium, Shilling und Schleppe über einige Gustostückerl der benachbarten Regionen in Slowenien und Italien bis zu den Klassikern der internationalen Craft Bier Szene.
Die Regale sind prall gefüllt mit Bierspezialitäten und die Beratung durch die Betreiberin absolut top. Aktuell stehen 250 Biersorten bei Sabbier in den Regalen. Jeden Monat gibt es neue Importe oder Neuigkeiten heimischer Kleinbrauer. Laufend gibt es auch Veranstaltungen, wo kleine Brauereien, Buchautoren und Bierkenner vorgestellt werden.
UPDATE 2016: Das SABBERE Geschäft in Klagenfurt hat leider geschlossen. Die Betreiberin hat ihren Bierladen nach Ljubljana in Slowenien übersiedelt.
Sabbier, 9020 Klagenfurt, Getreidegasse 5
Montag – Freitag: 10:00 – 18:00
Samstag 11-14 Uhr
+43 (0)676 848 267 269
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