Braumeister Axel Kiesbye braut in Kooperation mit den österreichischen Bundesforsten sein Waldbier mit Naturaromen aus Fichtenharz aus dem Forstrevier Traunstein Bereits zur Tradition geworden ist das alljährliche Brauen eines Waldbieres mit einer jeweils neuen Waldzutat, das die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) gemeinsam mit Braumeister Axel Kiesbye und der Trumer Brauerei im Internationalen Jahr des Waldes 2011 erstmals initiiert... weiterlesen
Beitrag lesen
Trotz Temperaturen über 30 Grad kamen 2500 Gäste um die zahlreichen Kreativbiere aus 47 verschiedenen Brauereien in der Tabakfabrik Linz zu verkosten. Nach 3 erfolgreichen Craft Bier Festen mit über 11.000 Besuchern in Wien wagten sich die Veranstalter erstmals in die Bundesländer. Mit Linz hat man eine Stadt gewählt, die zwischen Mühl- und Innviertel quasi... weiterlesen
Beitrag lesen
Aus aktuellen Anlass kann man das Bierviertel, wie die ansässigen Brauer das Mühlviertel nennen auch als das Bayern München des österreichischen Bieres bezeichnen. Was sonst nur Bayern München im deutschen Fußball schafft, schafft das Bierviertel beim österreichischen Bier. Anlässlich der heuer in Brasilien stattfindenden Biersommelier WM stellt das Bierviertel drei der fünf österreichischen Finalisten. Das... weiterlesen
Beitrag lesen
Es lässt sich nicht mehr verleugnen: Neben dem Craft Bier liegt auch Cider gänzlich im Trend. Beim Fest in Linz werden erstmals auch einige Varianten zu verkosten sein. Schon vor dem Craft Bier Fest im letzten November gab es mehrere Anfragen, Cider in der Expedithalle zur präsentieren. Es war gerade das zweite Fest und wir... weiterlesen
Beitrag lesen
