In wenigen Tagen wird im Rahmen der Bierg’schichtln im Ludwig & Adele am Markt die Vienna Beer Week eröffnet. Damit reihen sich zahlreiche bierige Veranstaltungen in 10 Tagen und gipfeln im Craft Bier Fest Wien. So groß wie in diesem Herbst war das Craft Bier Fest noch nie. Doch bevor es am Freitag und Samstag... weiterlesen
Beitrag lesenKategorie: News
Kulinarik am Craft Bier Fest Wien
Das Craft Bier Fest hat sich über die letzten Jahre zum ganzheitlichen Genussevent entwickelt. Dafür stehen auch die 8 Essensstände auf dem Fest. Neben den über 70 Braueren, die in der Marx Halle ihre Kreativbiere präsentieren, wird es auch ein paar ausgewählte Destillate geben, die sehr gut zu Bieren passen. Ebenso ist ein Stand mit... weiterlesen
Beitrag lesenOida Wachoida: Die Bundesforste präsentierten das neue Waldbier
Zum sechsten Mal hat Braumeister Axel Kiesbye mit Unterstützung der Österreichischen Bundesforste ein Waldbier eingebraut. Letztere haben das neue Braukunstwerk gestern in Wien in einem tollen kulinarischen Rahmen präsentiert. Die ersten 5 Editionen des Waldbieres widmeten sich einzelnen Bäumen. Die limitierten Jahrgangseditionen sind fast restlos ausverkauft, sicher lagern aber Gourmetflaschen der Zirbe, Lärche, Tanne, Schwarzkiefer oder... weiterlesen
Beitrag lesenBio Bier ? Ja Natürlich !
Bier wird oft als das natürlichste Lebensmittel der Welt bezeichnet. Es geht aber noch reiner als mit dem Reinheitsgebot. In Bioqualität zum Beispiel In einem ruhigen Moment setzten sich diesen Frühling einige Aussteller beim Craft Beer Festival Graz zusammen. Jeder brachte ein IPA aus seinem Sortiment mit und gemeinsam verkostete man die gesammelten Bierproben blind.... weiterlesen
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