Die Craft Bier Szene hat neben vielen tollen Bieren auch sehr viel seltsame Kreationen auf den Markt gespült. Die Qualität eines Brauers kann man aber vor allem bei den klassischen Sorten ausmachen. In einem Craft Bier-Forum, das sämtliche Biernerds im deutschsprachigen Raum nutzen, hat sich ein User vor wenigen Wochen über die ausgeflippten Kreationen der... weiterlesen
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Die Idee kam von der Völser Bäckerei Terese Mölk, ein Familienbetrieb, der für die Supermarktkette MPreis (auch hier steht das M für Mölk) Brot fertigt. Und natürlich bleibt wie so oft viel Brot über. 2015 ist die Bäckerei auf die Tiroler Brauer von Bierol herangetreten, man wollte aus dem Brot von gestern ein Bier brauen lassen.... weiterlesen
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Mit dem Schmid’s hat dieses Frühjahr ein Lokal in Krems geöffnet, das eine Biervielfalt wie noch nie in die schöne Stadt an der Donau gebracht hat. Und was passt aktuell besser dazu als feine Burger? Was uns im Schmid’s als erstes aufgefallen ist. In der Getränkekarte finden wir kein Bier – nur Bier-Cocktails! Auch recht... weiterlesen
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Am Linzer Südbahnhofmarkt entsteht gerade eine neue Brauerei. Es wird die erste Brauerei seit langem sein, die in der Donaustadt kommerziell braut. Die Biere vom Bierzirkus sind wohl schon vielen Bierfreunden bekannt. Sandra Buchrucker und David Schobesberger brauen unter dieser Marke schon einige Zeit ihre eigenen handwerklichen Biere und verkauften diese auf Märkten und Events.... weiterlesen
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