Craft Bier ist handwerklich hergestelltes Bier, so weit, so klar. In einem (noch) unscheinbaren Gassenlokal im 16. Bezirk ist nicht nur das Bier der Braumanufaktur Schlaken handcrafted, sondern gleich die ganze Brau- und Abfüllanlage. In der aktuell etwas verschlafenen Neulerchenfelder Straße – ein großes Revitalisierungsprojekt ist soeben angelaufen – brauen die Brüder Roland und Robert... weiterlesen
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Der Verband der Diplom-Biersommeliere zu Gast in Wien
Am Wochenende vom 8.-10. Juni besuchte der Verband der Diplom-Biersommeliere die österreichische Hauptstadt im Rahmen seiner Frühjahrstagung. Der Wiener Gastgeber BeerLovers lud zu einem abwechslungsreichen Programm mit dem Schwerpunkt Wiener Lager. Die rund 70 Teilnehmer aus Deutschland, der Schweiz und Österreich fanden sich zum Welcome Tasting im BeerLovers-Store in Wien Mariahilf ein. Dort lernten die... weiterlesen
Beitrag lesenDie 100 Blumen Brauerei wird feierlich eröffnet
Im Sommer 2016 gab es das erste offizielle Bier der 100 Blumen Brauerei. Nun wird auch die neue Braustättein Wien Atzgersdorf, wo seit Anfang des Jahres gebraut wird, inkl. Ausschank offiziell mit einer großen Party eröffnet. Als Gratulanten haben sich u.a. Skero und Playing Savage angekündigt. Ein Überblick über Gründer und Besitzer Alexander Forstinger und seine... weiterlesen
Beitrag lesenNeue Wiener Brauerei: das Bräuhaus Ten.Fifty
In Favoriten, genauer gesagt in der Brotfabrik, eröffnet mit dem Bräuhaus Ten.Fifty eine neue Brauerei. Aber Moment, als Wiener merkt man schnell, dass Zehnfünfzig und der 10. Bezirk nicht wirklich zusammenpassen. Stimmt natürlich! Deshalb waren wir bei Simon Latzer und Martin White und haben uns umgesehen was es damit auf sich hat und wie die... weiterlesen
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