Bier. Ein Getränk für Männer. Gebraut von Männern – klingt plausibel. Ist aber falsch. Ein Artikel aus dem 1515 Craft Bier Magazin / Ausgabe 1-2015 Brauen war eine Haushaltstätigkeit wie Kochen oder Backen. Und Haushaltstätigkeiten fielen in den Aufgabenbereich der Frau. Vor allem Zuhause wurde Bier gemacht – für den Ehemann oder die Nachbarinnen, die... weiterlesen
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Zum zweiten Geburtstag luden die Gastronomie Liebesbier und die Brauer von Maisel & Friends zum Hoppy Birthday Festival ein. 14 Brauer aus vier Ländern sowie 5.000 Bierfreunde aus nah und fern feierten mit und verbrachten zwei entspannte Festivaltage in der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt. Der Nabel der deutschen Bierkultur Das fränkische Bayreuth hat sich in den letzten... weiterlesen
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Nachdem seit dem Jahreswechsel das gleichermaßen traditionelle und kreative Braugasthaus Wieden Bräu rauchfrei ist und sich auch anderswo der blaue Dunst langsam verzieht, hat sich mit dem Café Lassa ein weiterer Betrieb mit umfangreicher Craft Bier Karte als freiwillig rauchfrei deklariert. Wir haben bei Sanja und Adi nachgefragt, wie ihre Sicht der Dinge auf das... weiterlesen
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…Neues, Kurioses, von Reisen Mitgebrachtes und zum Teilen Gemachtes. Dieses Mal mit Zichovec, Orca Brau, Eugen Artisan Ales und Stiegl. In der Gorilla Kitchen, einer Snackbar unweit unseres Büros, kann man neben den fantastischen Burritos und Bowls auch einige feine Biere (u.a. von Trumer, Schnaitl, Crew Republic, Riegele) zu seinem Essen trinken. Aufgrund der örtlichen... weiterlesen
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