Zwei Wiener Brauereien, beide ohne eigene Brauanlage, haben schon mit ihren Collaborations Schlagzeilen gemacht und tolle Preise eingeheimst. Die Jungs von Brew Age, die gemeinsam mit Schwarzbräu aus der Bucklingen Welt den Nussknacker brauten, haben mit diesem Bier beim European Beer Star abgeräumt (auch im Folgejahr mit der noch härteren Version des Eisknackers). Das Team... weiterlesen
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Schon am Mödlinger Adventsmarkt haben wir bewundert, wie Philipp Prochaska von der P3 Bierbrauerei sein Weihnachtsbier gestachelt hat. Am Weihnachtsmarkt im fränkischen Nördlingen ist der Stand mit dem gestachelten Weizenbock ein Magnet: Bierstacheln ist ein sehr netter und geselliger Brauch. Vor langer Zeit wollte man mit brennenden Eisen nur das eiskalte Bier erwärmen. Dass dadurch... weiterlesen
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Brauerei Gebrüder Maisel blicken auf ein erfolgreiches Jahr zurück, in dem mit ihrem Lokal Liebesbier neue Maßstäbe in der modernen Biergastronomie gesetzt wurden. Für die Familienbrauerei aus dem fränkischen Bayreuth war 2016 ein erfolgreiches Jahr und Jeff Maisel, Inhaber in vierter Generation, zeigt sich überaus dankbar: „In diesem Jahr folgte ein freudiges Ereignis dem Nächsten.... weiterlesen
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Als Klassiker locken natürlich Putschvariationen und Glühwein auf den zahlreichen Märkten vor Weihnachten. Der Bierfreund wird aber auch an vielen Plätzen positiv überrascht. Hier ein paar Entdeckungen in und um Wien: Geht man durch die Wiener Innenstadt vermag man die zahlreichen Märkte gar nicht mehr zu zählen. Westlich des Grabens spaziert man auf wenigen hundert Metern gleich... weiterlesen
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