Die Brouwerij 3 Fonteinen südlich von Brüssel produziert nach einem herben Rückschlag vor etwa zehn Jahren Lambic, Geuze und Kriek von höchster Qualität.
Beitrag lesen3 Fonteinen und ihr lambik-O-droom
Autor: Klemens Wieringer
Cantillon – Sehnsuchtsort für Geeks
Die Brasserie Cantillon ist für viele Bierkenner ein Sehnsuchtsort, da die Biere ausgezeichnet und zugleich schwer zu bekommen sind. Zu Besuch in Brüssel.
Beitrag lesenBrüssel & Lambic: Zwischen Tradition und Hype
Autor Klemens Wieriger auf Besuch in Brüssel - neben einem Event im Moeder Lambic verschlägt es ihn dabei zu Cantillon, 3 Fonteinen und l'Ermitage.
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