Nach der Premiere 2016 in der Salzburger Innenstadt, sowie dem Wechsel im vergangenen Jahr in die Panzerhalle, findet am kommenden Wochenende (19. & 20. Oktober 2018) nun das bereits dritte BeerTasting Event Salzburg statt. Knapp drei Dutzend Brauereien aus ganz Europa haben sich angekündigt. Ergänzt wird die Veranstaltung mit spannenden Food-Ausstellern der Panzerhalle. Wir haben... weiterlesen
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So sicher wie jedes Jahr Ostern und Weihnachten kommt, gibt es auch im Herbst aus dem Hause Axel Kiesbye/Bierkulturhaus ein neues Waldbier. Und jedes Jahr aufs neue zaubert Kiesbye gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten Überraschendes in die Bierflasche. War es etwa zuletzt die Traubenkirsche, so entschied man sich heuer für die aufwändig geerntete und ebenso eingebraute Holzbirne.... weiterlesen
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An der Kreuzung Alserbachstraße/Nußdorferstraße im 9. Bezirk befindet sich Wiens letzte bestehende Markthalle auf der seit einigen Wochen groß „Brew 9: Craft Beer – Meat – Pizza“ prangt. Das klingt nach einem schlüssigen Konzept, nur was steckt dahinter? Nach einem Soft Opening in den letzten Wochen ist nun das Brew 9, Österreichs erster Dog Dealer,... weiterlesen
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Ende September feiert die heimische Brauwirtschaft, zusammengefasst unter der Marke „Bierland Österreich“, einen besonderen Tag. Darüber und über die Entwicklung des Brauwesens sprachen wir mit Frau Mag. Jutta Kaufmann-Kerschbaum, der Gechäftsführerin des österreichischen Brauereiverbandes. Am 30. September wird die heimische Bierbranche wieder den Tag des österreichischen Bieres feiern. Aus welcher Tradition ist dieser Tag entstanden?... weiterlesen
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