Vergangene Woche wurden im Zuge des „Tag des IPAs“ (erster Donnerstag im August), sowie dem anschließenden „Internationalen Tag des Bieres“ (erster Freitag im August) drei neue Biere von in Wien ansässigen Brauereien vorgestellt:
100 Blumen Brauerei: „Lager 23“
Nach Eigendefinition will Brauer Alex Forstinger gemeinsam mit seinem Team ein Bier für den 23. Bezirk kreieren, aus Liesing für Liesing sozusagen. „Edel, Original, Premium, Phänomenal“ steht auffällig auf der Flasche – große Worte, die erst einmal eingelöst werden müssen. Das helle Lager erfüllt die typischen 100-Blumen-Charakteristika, eher schlanker Körper mit bedacht auf hohe Drinkability, so wie ein Sommerbier sein soll.
Erhältlich u.a. direkt in der Brauerei: Endresstraße 18, 1230 Wien (DO-SA 16 bis 22 Uhr)
Next Level Brewing: „Surfin‘ West – West Coast IPA“
Der neueste Zugang im Kraken-Universum der Wanderbrauer von Next Level Brewing surft auf der Hopfenwelle. Nach den New-England- und Milkshake-IPAs wollen die beiden Brauer Johannes Grohs und Alexander Beinhauer wieder „das Bitterlevel anheben“. Die intensive, aber knackige Bittere des „Surfin‘ West“ löst dieses Versprechen mit 6,2 Vol.-% und ausgewogenen West-Coast-Hopfennoten voll ein – die ideale Abwechslung im Sommer.
Erhältlich u.a. im Beer Store Vienna: Wilhelmstrasse 23, 1120 Wien (DI-FR 12 bis 19 Uhr, SA 10 bis 18 Uhr)
Bräuhaus Ten.Fifty: „Session IPA“
In der jungen Brauerei in der Favoritner Brotfabrik haben Simon Latzer und Martin White ebenfalls ihr Sortiment erweitert. Mit dem „Session IPA“ gesellt sich ein schlankes, sommerliches Bier mit angenehmen 4,2 Vol.-% in das sich ständig erweiternde Sortiment des Bräuhaus Ten.Fifty hinzu.
Erhältlich u.a. direkt in der Brauerei: Absberggasse 27 / 3 / 10.2, 1100 Wien (DO ab 18 Uhr, FR ab 17 Uhr)
Perfekt in der Sonne: „Surfin‘ West“ von Next Level Brewing
