Am 18. Juli 2015 trifft sich in São Paulo die weltweite
Spitze der Biersommeliers, um den Weltmeister zu ermitteln. Im Rahmen der
Brasil Brau und inmitten eines der größten Bierfestivals Südamerikas,
präsentieren die 53 Finalisten ihr Können.
Craftbierfest Organisator Micky Klemsch verabschiedet die 5 WM Teilnehmer
Die österreichischen Teilnehmer der vierten Weltmeisterschaft der
Sommeliers für Bier sind bereits vorgestern in Brasilien gelandet. Qualifizieren mussten sich die Teilnehmer in nationalen
Vorausscheidungen. Wie schon in den Jahren zuvor folgten zahlreiche
Biersommeliers dem Aufruf des Verbandes der Brauereien Österreichs
sich dem hochkarätigen Wettbewerb (10/2015) – der österreichischen
Staatsmeisterschaft der Sommeliers für Bier – zu stellen, bei dem es
nicht nur den heimische Staatsmeister sondern auch das bierige A-Team
für die WM zu finden galt.
„Wir haben fünf Biersommeliers ermittelt, die Österreich in Brasilien
auf höchstem Niveau vertreten werden. Wir wünschen unserem jungen
Team viel Erfolg. Wir hoffen natürlich, dass der neue
Weltmeister wieder aus dem Bierland Österreich kommt und halten die
Daumen!“, so Jutta Kaufmann-Kerschbaum, Geschäftsführerin des
Verbandes der Brauereien Österreichs.
Das Team der Österreicher in Brasilien
amtierender Biersommelier-Staatsmeister Mag. Clemens Kainradl
(www.bierfracht.at, Burgenland) und seine Vizes Mag. Josef C. Sigl
(Trumer Privatbrauerei, Salzburg) und Markus Thaller (Privatbrauerei
Hofstetten) sowie Felix Schiffner (Biergasthof Schiffner, OÖ) und
Markus Reitinger (Stiftsbrauerei Schlägl)
Die Teilnehmer aus dem Mühlviertel sind schon im WM Fieber
„Mit unserem Team fliegen noch Teilnehmer aus der Schweiz,
Deutschland und Italien über den großen Teich. Die Südamerikaner
nutzen den Heimvorteil, und so treten neben Brasilien auch Puerto
Rico und Chile bei der Weltmeisterschaft an. Aus Nordamerika werden
Teilnehmer aus Kanada und den USA erwartet.“, so Kaufmann.
Staatsmeister Clemens Kainradl und Seppi Sigl am Flughafen Sao Paolo angekommen.
Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier
Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet alle zwei Jahre
statt. 2015 wird sie zum vierten Mal von der Doemens Academy
veranstaltet, die seit 2004 die Ausbildung zum diplomierten
Biersommelier anbietet. Mit der Ausbildung konnten mittlerweile 2.000
Botschafter für die gehobene Bierkultur qualifiziert werden, die dem
Konsumenten fachlich sowie eloquent die Biervielfalt und den
Biergenuss näherbringen.
